Bloody Good Blog - Neues aus der 19grams Welt

Unsere Scoring Karte hilft dir den Geschmack deines Kaffee grundsätzlich zu verstehen. Wenn du einen Kaffee zubereitet hast, dann nutze die Karte und versuche, den Kaffee unter den einzelnen Aspekten...

Der Adventskalender ist auch für uns und unser Team ein super spannendes Event. Selten bekommt man die Möglichkeit, soviele verschiedene Kaffees nebeneinander probieren zu können. Jeden Monat kommt unser Staff...

Wir sind es gewohnt, dass auf unseren Kaffeesäcken unter "Verfahren" gewaschen, natürlich und Honig steht. Jetzt entdeckst du vielleicht komplizierte Begriffe wie Kohlensäuremazeration und anaerobe Fermentation und fragst dich, was...

Anstatt Friends zum 100. Mal zu schauen, können wir dir mit unserer Liste von Kaffee-Dokumentationen, die du unbedingt sehen musst, etwas Abwechslung ins Streaming bringen. Also schnapp dir einen Snack,...

2022 ist ein Hammer-Jahr für 19grams! 20 Jahre 19grams, Röster des Jahres, die besten Kaffees ever wollen wir mit euch feiern:In diesem Jahr verstecken wir drei Goldene Tickets in unserem Adventskalender...

Zum ersten Mal hat Rösterin Mars als Juror am Cup of Excellence von Mexiko dabei.  Im Mai hat sie die Mexiko für den Cup of Excellence aus besucht. Wir haben...

Das Herbstmenü ist da! Alle Zutaten, die unsere Küchencrew verwendet, stammen aus der Region und werden saisonal eingekauft.Probiere Sardinen auf Toast - ein echter Klassiker für uns: Das war nämlich...

Bücher über Kaffee - es gibt einige - man kann sie mittlerweile fast als Standardwerke der Specialty Coffee Industrie bezeichnen - sehr gut, die du unbedingt lesen solltest, wenn du...

Dies ist der erste Kaffee, den wir von unseren neuen Partnern Andrés und María von der Farm 4 Llamas in Bolivien geröstet haben. Dieses Geisha-Lot ist das teuerste Lot, das...

Wir versuchen jeden Kaffee mit Geschmacksnoten genau zu beschreiben. Das soll dir helfen, einordnen zu können, ob du einen Kaffee magst, oder nicht. Die Kaffeepflanze kann bis zu 1200 verschiedene...

Ein weiterer viraler Kaffeetrend, getestet und für gut befunden: Der Aerocano. Der Aerocano ist ein geschäumter Iced Americano oder "Fake Nitro Coffee". Wir machen es so: Wir brühen einen doppelten Espresso...

Für manche eher ein "Slushi", der an Freibadtagen nicht fehlen darf, für Gourmets die Granita: In Italien liebt man sie in allen nur erdenklichen Geschmackssorten - klassisch jedoch aus purem...