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  • Deine 19grams 250g Tüte Decaf Kaffee
  • 19grams weißer Beutel Rückseite mit schwarzem Text für 250g Kaffee
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Decaf - entkoffeinierter Kolumbien Filter Abo

Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle Schokolade
12,90 EUR €
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51,60 EUR € kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
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Mahlgrad
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    Unser authentischer Decaf aus Kolumbien, dem man seine Decaf-Attitüde gar nicht anmerkt. Schonend mit der Zuckerrohr-Methode entkoffeiniert - voller Geschmack, null Koffein.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

    Wichtig zu wissen:

    • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
      • 0,50 € pro 250g-Tüte
      • 1,00 € pro Kilo-Tüte

    • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

    Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams Decaf Filterkaffee in der kleinen Tüte
    Deine 19grams 250g Tüte Decaf Kaffee
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    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Alle Infos zu unserem Decaf:

    Was ist eigentlich Decaf?

    Decaf ist Kaffee, dem das Koffein mithilfe eines Lösungsmittel das Koffein entzogen wurde.

    Gesetzlich ist festgelegt, das Entkoffeinierter Kaffee, oder Kaffee, der sich "koffeinfrei" nennt, maximal 0.1% Koffein enthalten darf.

    Dies Vorgabe hält unser Decaf natürlich ein. Er enthält nur 0,042% Koffein.

    Was ist der Unterschied zwischen LowCaf und Decaf?

    Während Decaf "normale" Arabica-Kaffeebohnen sind, denen nachträglich das Koffein entzogen wurde, gelten als LowCaf Kaffeevarietäten, die auf natürliche Weise weniger Koffein enthalten.

    Gibt es Tipps für die Zubereitung?

    Grundsätzlich gilt: Du kannst Decaf genauso verwenden, wie du anderen Kaffee sonst verwendest.

    Allerdings ist die Decaf-Bohne tatsächlicher etwas anders, als unbehandelte Arabica-Bohnen, denn durch den entkoffeinierungsprozess ist die Dichte der Bohne verändert. Sie ist poröser. Das heißt, du solltest sie vorsichtiger mahlen:

    Mittelfristig empfehlen wir dir in jedem Fall, wenn du deinen Kaffee auf gutem Niveau zubereiten möchtest, dir eine wirklich gute Mühle zuzulegen. Denn schon kleine Nachbesserungen beim Mahlgrad können einen großen Unterschied machen.

    Wenn der Decaf mit deinem normalen Espresso-Rezet nicht funktioniert, dann verändere die Ratio von Kaffee zu Wasser.

    Wann kann es sinnvoll auf Decaf umzusteigen?

    Kannst du abends nur schwer einschlafen? Hast du, nachdem du Kaffee getrunken hast, das Gefühl, dein Herz schlägt besonders schnell? Du bist nervös oder etwas schnwindlig? Nachdem du Kaffee getrunken hast?

    Wir sind ja kein medizinisch ausgebildetes Fachpersonal, aber das alles könnten Symptome sein, dass du es mit dem Kaffee etwas übertreibst.

    Im Zweifelsfall solltest du auf jeden Fall einen Arzt:in aufsuchen.

    Wie wurde dieser Decaf entkoffeiniert?

    Wir setzen bei unserem Decaf auf die Zuckerrohr-Methode, denn im Vergleich gibt sie in der Tasse das beste Ergebnis.

    Unser Decaf schmeckt nach reifen Feigen, braunem Zucker und Zartbitterschokolade. Ein Geschmacksprofil, das geschmacklich am nächsten bei einem nicht-entkoffeinierten Kaffee liegt.

    Wir rösten unseren Decaf für Filter und Espresso, so kommen für jede Zubereitungsmethode die besten Eigenschaften in die Tasse.

    Decaf Filter abonnieren & sparen:

    Kaffeefelder aus Kolumbien

    Zum Kaffee

    Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle Schokolade

    Score: 86
    Süße: 4/5 Schokolade
    Säure: 3/5 klar und süß
    Mundgefühl: 3/5 rund
    Nachgeschmack: 3/5 balanciert

    Varietät: Colombia, Castillo, Caturra
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2026
    Trocknungszeit: 5 - 7 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

    Über den Kaffee

    Ein leckerer, milder Decaf, dem man seine Decaf Attitude kaum anmerkt.
    Mit unserem entkoffeinierten Kaffee aus Cauca, Kolumbien, bringen wir einen tollen Decaf in deine Tasse. Einen Kaffee mit Noten von Reifer Feige, Braunem Zucker und Dunkler Schokolade – das alles erlebst du mit dem Decaf in deiner Tasse, und zwar ganz ohne Koffein.
    Mit der Sugar Cane-Methode wird das Koffein schonend extrahiert. Dieser Prozess bewahrt die geschmacksgebenden Komponenten der Bohne, sodass das volle Aroma und die ursprüngliche Qualität erhalten bleiben. Unser Decaf überzeugt mit einem authentischen, unverfälschten Geschmack – ganz ohne Koffein.

    Kolumbien-Karte mit Herkunftsregion Popayán Cauca – 19grams Specialty Coffee Farm-Herkunft

    Die Farm | verschiedene



    Zusammenarbeit:     seit einigen Jahren
    Farmer/ Produzent:     Kleinstfarmer aus ganz Kolumbien
    Betreiberform:     Kleinstfarmer, Familienbetriebe

    Land, Region: Kolumbien, Popayán, Cauca
    Anbauhöhe:     1,500 - 2,070 m üNN
    Bodentyp: vulkanische Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     ganzjährig



    Mehr zur Farm

    In Popayán, Cauca, werden die Bohnen auf einer Höhe von 1,500 bis zu 2,070 Metern angebaut. Es handelt sich um einen Single Origin Blend: ein harmonisches Zusammenspiel der Varietäten Castillo, Caturra und Colombia offenbart sich in einer Kaffeemischung von höchster Qualität. Das aufregende Geschmacksprofil wird durch die weiteren Verarbeitungsschritte der Kaffeekirschen intensiviert.

    • Kaffeefelder aus Kolumbien
    • Kaffeefarm in Kolumbien
    • Reife Kaffeekirschen im Sack

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Person hält 19grams Decaf Kaffeebeutel – Kaffee ohne Koffein entkoffeinierter Espresso von 19grams.business Roasters Berlin

    Bloody Good Decaf

    Koffein ist ein natürlicher Bestandteil in den meisten Kaffeepflanzen, denn so schützt sich die Pflanze gegen Insekten und Schädlinge:

    Robusta Kaffee enthält ungefähr 2-2.7% Koffein, Arabica-Varietäten ca. die Hälfte: 1.4-1.6%.

    Die erst vor relativ kurzer Zeit entdeckten Low-Caf-Varietäten um die 0.7%. 

    Unser Decaf wurde schonend mit der Zuckerrohrmethode entkoffeiniert und schmeckt daher besonders süß.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

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    • Versandkostenfrei ab 40 € (DE)

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Innerhalb Deutschlands ab 40 € Bestellwert kostenlos – fürs Ausland siehst du die Kosten im Checkout.

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    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.