Die Bestellerfahrung des Adventskalenders war leider unerfreulich. Missverständliche Kommunikation, vor Ort dann Aussagen, die dann per Mail zurückgenommen wurden etc. Kundenfreundlichkeit kaum vorhanden. Keine Entschuldigung, kein kostenloser Kaffee vor Ort (klingt komisch, wäre bei den Unannehmlichkeiten eine Idee gewesen. Ist hier nur eine Kurzfassung, würde ich aber nicht wiederholen. Über die Qualität des Kaffees kann ich nichts sagen.
The White Rabbit - Osterkaffee
Möhrenkuchen, Eierlikör, Schokohase
AUSVERKAUFT
Follow the White Rabbit... into a cup full of wonder.
This Easter, we invite you to take a seat at the Mad Hatter’s table – with a cup that’s as surprising as the Wonderland itself.
Dieser Kaffee ist eine Kaffeeparty für die Sinne! Und welche Geschmacksnoten wirbeln hier herum! Zuckerpflaume tanzt wie die gestohlenen Törtchen der Herzkönigin, süß und ein wenig frech. Earl Grey schwebt heran, elegant wie der feinste Zylinder des Hutmachers, mit einem Hauch von Bergamotte. Dazu gesellt sich Vanillekeks, knusprig und gemütlich, direkt aus der Speisekammer des Märzhasen – ein bisschen verrückt, aber unwiderstehlich. Zusammen stürzen sie in den Kaninchenbau deiner Geschmacksknospen, ein Trio, das verzaubert.
Und das Finish? Ein kleines Wunder, das bleibt – wie ein Lächeln der Grinsekatze.
Für die Tasse heißt das: Möhrenkuchen, Eierlikör (keine Sorge, kein Restalkohl) und Schokohase (Marke egal).
Wähle deinen Mahlgrad
Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.
Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:
0,50 € pro 250g-Tüte
1,00 € pro Kilo-Tüte
Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.
Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen.
Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.
Wichtig zu wissen:
- Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
- 0,50 € pro 250g-Tüte
- 1,00 € pro Kilo-Tüte
- Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.
- Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.
Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!
Anbau
Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand
Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.
Verpackung
Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung
Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
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Das Kaffee Archiv
Ausverkauft? Wann kommt der Kaffee wieder?
Unser Kaffee richtet sich nach den Erntezyklen. Weil wir dir nur erntefrische Kaffees anbieten wollen, kannst du unsere Kaffees nicht ganzjährig kaufen.
Dieser Kaffee ist ausverkauft, aber er könnte in der nächsten Saison wieder da sein.
Wenn du wissen willst, ob wir den Kaffee in der Zukunft wieder rösten werden, schreib uns eine kurze Mail. Wir schauen in unser großes Buch.
Mehr Info über diesen Kaffee:
Zum Kaffee
Möhrenkuchen, Eierlikör, Schokohase
Score: 89
Süße: 4/5 Milchschokolade
Säure: 3/5 Ananas
Mundgefühl: 4/5 seidig
Körper: 3/5 süß und einfach
Varietät: Pacamara
Verarbeitung: Natural
Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2025/26
Trockungszeit: 14–15 Tage
Zubereitungsbeispiel:
1:2 - 19gr Kaffee für 40gr Espresso in etwa 35 Sekunden // 1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten
Über die Farm
Zusammenarbeit: seit vielen Jahren
Farmer/ Produzent: Nora Silvia Cabezas de Mendez Florez
Betreiberform: familiengeführte Farm (verwaltet von GECA Coffee)
Land, Region: El Salvador, Apaneca-Ilamatepec
Anbauhöhe: 1.500 m üNN
Bodentyp: vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: Pacamara, inzwischen auch Bourbon und andere
Erntezeit: Okt - Mär
Mehrfache Platzierung beim Cup of Excellence
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Bloody Good Coffee
Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben.
Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.
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Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.