Die Bestellerfahrung des Adventskalenders war leider unerfreulich. Missverständliche Kommunikation, vor Ort dann Aussagen, die dann per Mail zurückgenommen wurden etc. Kundenfreundlichkeit kaum vorhanden. Keine Entschuldigung, kein kostenloser Kaffee vor Ort (klingt komisch, wäre bei den Unannehmlichkeiten eine Idee gewesen. Ist hier nur eine Kurzfassung, würde ich aber nicht wiederholen. Über die Qualität des Kaffees kann ich nichts sagen.
"The Fermentation Project" Kaffee Kit von & mit James Hoffmann
- Regulärer Preis
-
25,90 EUR € - Regulärer Preis
-
29,90 EUR € - Verkaufspreis
-
25,90 EUR € - Stückpreis
-
215,83 EUR € pro kg
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
„Fermentierter Kaffee“ steht auf vielen Tüten – aber fast nie kannst du danebenstellen, wie derselbe Kaffee ohne Fermentation schmeckt. Genau das will dieses Projekt ändern.
Gemeinsam mit Fermentations-Expertin Lucia Solís und unseren Partnern bei Caravela haben wir einen einzigen Lot aus Antigua, Guatemala, genommen und ihn auf vier Arten verarbeitet. Gleiche Bohnen, gleiche Farm, gleiches Erntejahr – nur die Fermentation ist anders:
– Mechanically Demucilaged: ganz ohne Fermentation, dein Vergleichspunkt
– Wild Fermentation: 48 h mit den lokalen, wilden Mikroben
– Lactobacillus: 48 h, für mehr Säurestruktur und Klarheit
– Yeast (Saccharomyces): 48 h, für mehr Körper und Komplexität
+ 19grams Cupping Löffel
Vier Tassen nebeneinander, und plötzlich verstehst du, was Mikrobiologie im Becher bewirkt. Es geht nicht um wild und verrückt – es geht ums Verstehen. Brüh sie nacheinander, vergleiche, und schmeck den Unterschied der Verarbeitungsmethoden.
In jedem Set bekommst du 4 x 30g pro Kaffee plus einem 19grams Cupping Löffel.
Weltweites Live-Cupping mit James Hoffmann: 3. Oktober 2026
Anbau
Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand
Es handelt sich um eine Vorbestellung - das Produkt wird erst ab Ende September verschickt. Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.
Verpackung
Die Box enthält 4 x 30g und einen Cupping Löffel.
Zubereitung
Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
-
Beeilen Sie sich, nur noch 1 Artikel auf Lager!
Die Timeline:
The Fermentation Project von James Hoffmann ist ein noch nie dagewesenes Event rund um Fermentation. Mehr als 50.000 Specialty und Specialty Coffee-Geeks weltweit cuppen zusammen mit James Hoffmann dieses Kit.
Wir von 19grams sind extra gespannt! Hier kommen die Details zum "Fermentation Project":
Röstdatum: 25. September 2026
Cupping: 03. Oktober 2026, ab 16 Uhr
Versand: Ab dem 28. September 2026
machen sich die Pakete auf den Weg. Internationale Bestellungen schicken wir zuerst los.
Alle Infos auch unter: www.thefermentationproject.com
James WHOffmann?
James Hoffmann ist ein englischer Barista, YouTuber, Unternehmer, Kaffeeberater und Autor. Hoffmann erlangte erstmals Bekanntheit, nachdem er 2007 die Barista-Weltmeisterschaft gewonnen hatte, und gilt seitdem als Pionier der britischen Kaffeebewegung der dritten Welle.
Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.
Was ist Cupping?
Share information about your brand with your customers. Describe a product, make announcements, or welcome customers to your store.
FAQs
Frequently asked question
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Frequently asked question
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
-
Versandkostenfrei ab 40€
Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 40€ Bestellwert.
-
Kaffee im Abo
Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei innerhalb Deutschlands zu dir nach Hause geliefert.
-
Direkt & Fair gehandelt
Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.